“北海市启动高考食品安全保障从业 确保食品100%安全”

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临近高考，本市市场监督管理局执法人员连日来来往各高校餐饮店、校园周边餐饮店，开展食品安全专项检查，预防食物中毒和食源性传染病的发生，确保食品的100%安全。

高考期间是夏季高温季节，也是食源性疾病易发、高发的季节。 市监督管理局将全面启动高考期间的食品安全保障工作，通过加强全面检测、定点巡逻、引导、应急预案等措施，保护和保卫广大考生的食品安全。 执法人员每天要对考场食堂、考生住宿设施及周边餐饮服务公司进行在线检查，逐一检查厨房、用餐场所、食品仓库，全面检查食品采购、员工健康状况、食品加工环境和餐饮器具清洗消毒、食品安全规范化管理等情况

开展现场派驻保障的全程监督。 从市场监管体系派出素质高、保障经验丰富的25名人员，承担高考住宿设施食品安全驻地保障工作，对食堂实施严格的食品安全监管。 派遣驻地协调员到学校，对考生集中用餐的地方实施食品安全监督的判断。 高考期间定人、定岗位、做好监管，对要点环节进行循环监督检查，确保考生食品安全。 并加强普及，制定高考餐饮服务食品安全事故应急预案，严格执行全天候值班和辅导班制度，及时接受群众投诉举报，在发生食品安全问题时，及时采取比较有效的措施，迅速妥善处理。

(/h ) )市市场监督管理局提醒广大考生和家长，不要吃水产品、冷肉、冷菜、不新鲜或有异味的菜，吃完饭要索要收据等证明。 考生在花费餐饮费期间发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时，应及时向市场管理部门报警和投诉(投诉举报电话( 12315 ) )，并在附近正规医院治疗。

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