“北海市完成今年食品生产公司风险分级评定从业 明确185家A级公司”

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日前，市市场监督管理局完成了全年食品生产公司风险等级评定工作，提高了食品质量安全水平，防范了疫情防控期间食品安全风险的化解，保障了食品安全。 至今，经严格评定，已查明甲级185家、乙级154家、丙级16家、乙级1家(甲级1家，依次递增，D为最高风险)。

市市场监督管理局根据全面覆盖、风险管理、全过程防控、防控相结合的就业要求，严格按照风险等级管理办法等相关规定，组织开展食品生产公司风险等级管理，科学合理评定食品生产风险等级。 根据风险等级明确食品生产监督的检验频率和公司自主检验的依据，利用有限的监管资源实施“精准监管”，使监管效能最大化。

该局将严格现场检测评估，组织各分局监管人员深入食品生产公司开展检测评估，并结合公司日常检测结果情况明确风险等级，引导公司落实食品安全主体责任，提高食品安全生产自律意识。 并督促公司建立检测记录制度、生产现场卫生消毒记录制度、人员体温监测制度等防控措施，严格执行员工每日健康管理和报告、食品生产加工场所每日消毒等制度。 消毒设备不齐全的公司不得组织生产。 有感冒、发烧、咳嗽、腹泻等症状的人请勿出港。 另外，结合食品生产公司的食品分类、经营业态、经营规模等，分析了前一年食品生产经营者的日常监督检查、监督抽检、违法行为防控、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，如客户投诉、媒体曝光、重大活动保障、监督抽检不合格、监督抽检不合格 并使公司充分了解风险等级、评定标准和程序的做法，调动企业广告积极参与的积极性，配合监管部门完成改进审计工作。

指出，下一步，本市市场监督管理局根据评定结果，明确监管公司、检测频率及抽样检测频率，提高监督检测的准确性、公正性和比较有效性，从源头上严格把关食品质量安全，确保客户“舌尖安全”

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