“市食药监部门加大监管力度保障春节期间食品安全”

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日前，记者从北海市食品药品监督管理局获悉，该局将加强春节期间年夜饭承包公司、农村集体聚餐、景区餐饮服务提供公司等方面的监管力度。 市食药监管局警告市民，饮食中要观察食品安全，严禁吃新鲜河豚及其制品。

日前，北海市食药监管局举办了“北海市年春节期间食品药品安全保障工作新闻发布会”，向媒体通报了节前食品药品安全检查工作的情况。

据介绍，今年以来，我市共有211家积分食品药品生产公司、837家积分食品销售公司、420家积分餐饮服务公司、156家积分药品

随着春节的临近，市食药监管局对年夜饭承包公司的环境卫生、食品原料质量、索票索证管理、员工健康、饮食器具消毒清洁、食品添加剂的采用、食品保留等情况进行了

与农村地区、城乡结合部群众食品安全意识薄弱等问题相比，市食药监管局制定了农村自助食品中毒等食品安全事故报告和应急处置制度，要求农村聚餐承包公司规范食品制作流程 / h///p/h /作为热点旅游城市，北海将在春节期间迎来旅游高峰。 为了确保节日期间游客的饮食安全，市食药监管局将提前启动景区饮食服务食品安全专项整治工作，并与春节期间饮食费用优势相比较，集中开展专项监督检查。 要点对景区餐饮公司的环境卫生、原材料质量、员工健康状况、食品原材料投诉、餐饮器具消毒及食品添加剂的采用等情况进行了对比检查，责令有问题的公司立即予以改善。 此外，市食药监管局在节日对许多食用油脂、调味料、乳制品、畜禽肉类等食品、饮食器具进行了抽样检查，并对抽样检查中发现的不合格食品进行了严格检查。

市食药监管局在购买食品和原材料时，提醒市民在证件照齐全、管理规范的商场、超市、市场购买，贪图方便和便宜 外出就餐时，必须持有比较有效的《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》等证件照，选择卫生设施好、管理规范、干净整洁的地方就餐。 网上点餐时，需要注意确认卖方的食品安全相关证书、产品的生产日期、保质期等。 在饮食方面，北海有丰富的海鲜，但市民不要生吃海鲜和死贝类，也不要吃新鲜的河豚及其制品。

[p] 节日期间，市民如发现饮食食品有安全问题，可拨打12331报警，保留问题食品的原装和费用票据，市食药监局将在第一时间予以处置 / h// p/h /