“银海区以疍家小镇海欣荣市场为示范点“第三方检测”助推食品监管”

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银海区食药监局工作人员和市场经理检查海欣荣市场的食品安全状况。 陆威摄

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近日，作为银海区疍家町配套设施建设的海欣荣市场正式开业，为当地5000多名群众和1万多名“候鸟”老人服务。 由于海欣荣市场面临集团的特殊性，北海市食药监局、银海区食药监局都给予了很大的支持和关注，在这个市场建立了全市首屈一指的监控系统(安装42个摄像头)，引进了第三方检测)中国检测认证集团广西有限企业，海欣荣市场乃至全银海。 / br// h// h// h /

“海欣荣市场食品安全管理的设备和水平，可以说走在广西的前列。 ’银海区食药监局的负责人告诉记者。 / br// h// h// h /

走在海欣荣市场，记者强烈感受到了与普通市场的不同。 在西入口，有2个铺路宽的中国检验认证集团广西有限企业上传点。 每天7点30分前，该公司派出员工检查市场各摊位的食品(包括蔬菜、海鲜、熟食)，并在led显示屏上公示结果。 另外，根据该企业与银海区食药监局的协议，该企业不定期抽查银海区辖区内的上规模市场(包括农村市场) (每年2万批次以上)。 如果发现某小摊抽检食品呈阳性，复检结果得到确认后，将该批食品没收销毁，严查食品来源。 另外，食品药品监督部门对经营者进行教育，指出在发生食品安全事故时，经营者有可能被追究刑事责任。 / br// h// h// h /

银海区食药监局负责人表示，在该区引进第三方检测——中国检测认证集团广西有限企业之前，本辖区内各市场对食品安全的监测工作由各市场设立的快速检测点完成。 这种市场自检的方法有一定的弊端。 一是检测人员水平有限，检测设备不专业； 第二，由于检测需要一定的人力物力，市场只是为了应对上级而忽略了快速检测，得不到真正的监测效果。 中国检测认证集团广西有限企业进入市场后，保证每天至少有2名专业技术人员现场监测，接受群众要求的监测，监测结果同时进入市、自治区上级部门的监测终端。 由于监测工作正常化，设备、人员专业，食品安全管理水平将大幅提高。 / br// h// h// h /

海欣荣市场负责人告诉记者，该市场对进入市场的经营者的所有要求出示“2章2证”，杜绝无证经营现象。 市场方面还将与银海区食品药品监督部门合作，严格调查蔬菜残留量是否超标、海鲜是否有添加剂等市民关心的现象，一经发现，将按照市场制定的“退市制度”要求经营者退出市场。 他还告诉记者，下一个市场将设立星级评级制度、诚信顾客评选制度等措施，促进市场食品安全受到有力监管。 / br// h /