“北海多举并施 强化监管，让你疫情期间放心点“外卖””

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这一个月，您点过外卖吗？

新冠肺炎疫情发生以来，部分市民为了避免外出交叉感染，选择“外卖”处理就餐诉求。 为了切实做好疫情期间的网络订单安全管理工作，市市场监督管理局举了很多事情来实施，确保市民的外卖订单可以放心食用。

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外卖小哥在疫情期间也在工作。 许振国摄影

通过行政协商加强预约平台的主体责任

疫情发生后，该局将立即组织美团、饿了么等网络预约平台负责人进行协商，切实落实网络预约平台的主体责任。

(/h/)第一，要求各平台严格审查和检查入网餐饮公司的相关资质，落实入网餐饮公司资质审查、新闻公示等各项制度，严禁无证餐饮经营者入网经营。 二是全面加强送餐员管理，全面检查骑手健康状况，早晚测量骑手体温，建立骑手健康登记簿。 另外，要求骑手外出和配送时戴口罩，增加抽检次数。 例如，骑手一有异常症状就立即停止工作，安排医生看病，并及时报告准备。 三是严格执行配送手段的扑杀处置。 快递柜必须早晚消毒。 重点是提高送货单、送餐容器的杀灭频率，避免交叉感染。 四、提倡“无接触配送”，通过提前约定就餐位置等方法，减少面对面接触，保障市民和骑手在就餐环节的安全。 五、疫情防控期间通过视频、在线培训等方法对骑手进行防疫防控知识专项培训。 至今已训练骑手7次，约1000人。

提高加入餐饮公司的检查力度

根据相关要求，疫情期间，餐饮公司只提供快递服务，不准设食堂。 这是因为大部分餐饮公司都开启了“配送模式”。

市市场监督管理部门组织执法人员，检查营业的入网餐饮公司的证件照、后院卫生状况、食品原料索证单记录、消毒设施等方面，与入网餐饮公司签订《餐饮业防控新冠防控肺炎疫情承诺书》，要求各入网餐饮公司严格落实食品安全主体责任， 严格遵守《食品安全法》、《动物防疫法》等有关法律法规，严格执行《饮食服务操作规范》要求的经营场所卫生扑杀处置作为食品采购环节的管理，落实进货检验和商品券发放的规定，做好采购登记簿登记等； 严格食品生产过程控制，食材加工分生与熟，严格保证烧煮后沥干，实行食品留样制度。

疫情期间，全市共出动执法人员179人，检查了309家入网餐饮公司，与30家营业互联网餐饮公司签署了《餐饮业防控新冠防控肺炎疫情承诺书》。

实施“食品安全封条”，将食品污染降到零

记者在采访中了解到，市市场监管部门要求网络预约平台在前期投放200万张“食安贴纸”的基础上，继续全市采用“食安贴纸”。

(/h ) )商户在吃饭时，用统一的“食安贴纸”包装在外卖饭盒里。 前骑手必须保证从用餐到送到客人手上，贴纸完好无损。 客户在送餐时，可以通过其贴纸的完好无损来评估收到的外卖在配送过程中是否完好无损，从而防止食品在配送过程中受到各种情况的污染。

下一步——

市场监管部门将采取在线监测下联动的方法，进一步加强对入网餐饮公司的监管力度。 通过网络订购平台监控数据获取、大数据观察，依法打击无证经营、店名与真实姓名地址不一致等违法行为，坚决取缔无证经营的入网餐饮公司，良好的网络订购费用。

此外，市场监管部门在网上点餐时，要仔细选择外卖平台，查看入网餐饮公司公示的证件照新闻是否完整清晰，多浏览评论新闻，尽可能诚信，经营情况良好

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