“养殖产业，在危机中育新机北海金鲳鱼产业在疫情影响下实现由外向内良性循环（上）”

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北海金不换企业收获鲱鱼的情况。 陆威摄

广东阳江人的余德艺是北海养殖的金鱼龙之首。 本世纪初，趁因缘之机，余德艺被邀请到北海视察。 他来到铁山港区，看到石埠港湾水质好、温度好、盐分适中，就决心在这里扎根，带金枪鱼去北海。

十几年来，从无养殖证书到政府重视规划专业功能区，再到众多养殖大户抱团向外海快速发展深水网箱，鲱鱼产业成为北海快速发展“向海经济”的重要组成部分。

“中国的鲱鱼看广西，广西的鲱鱼看北海。 ”余德艺说。

北海金鳔鱼是“大考”

年，受新冠引发肺炎疫情的影响，北海金鳔鱼产业经历了严峻的“大考试”，幸运的是现在顺利通过。

最近，记者见到了余德艺。

(/h ) )“鲱鱼收购价格终于回升。 ’说到这个产业，余德艺方面有喜色。 作为将鲵带入北海的第一人，余德艺在铁山港深耕了十几年。 他的规模虽然无法与北海乃志海洋有限公司等龙头公司相比，但拥有的网箱也有近70口，每年生产近200万公斤金鱼。 北海的许多养殖业者，都跟着他迅速发展。

当天，重750克的标准鲱鱼收购价格恢复到26元/公斤。 不久前，鲱鱼的购买价格还在不足22元/公斤的康康徘徊。 由于价格回升，许多养殖业者提前看到了春天，为全年的“养殖年”划上了完美的句号。

年对鲱鱼养殖大家来说的“养殖年”就像过山车一样存在。 3、4月，由于缺货，鲱鱼价格暴涨至46元/公斤，为北海鲱鱼产业历史最高位。 之后，受疫情影响，价格开始下跌，至8、9月价格最低点为18元/公斤(价格为20元/公斤)； 到了年末又开始恢复了。

金银花市场正从外向加速变化[/s2/]

拒绝透露姓名的汕头出身的杨先生是在铁山港区收购鲱鱼并销往海外的最大收购商之一。

“很多人误以为由于疫情的影响，金枪鱼不能卖到外国，但并非如此。 ”杨先生告诉记者，疫情影响并未中断鲱鱼出口渠道，但由于疫情限制国外堂食、饮食，鲱鱼出口产量大幅减少。

“这次疫情既是考验，也是机会。 ”北海乃志海洋科技有限企业负责人李乃志说。 去年该企业生产了500万公斤以上的金枪鱼，为了加速消化，改变了往年年底前捕获的习性，7、8月捕获，将重量只有500克/只的规格的金枪鱼销售到国内市场，重量750克的规格销往海外，很高

“实际上现在国内销售的金枪鱼的市场占有率超过了海外。 ’杨先生说，鲱鱼多肉少刺，味道新鲜，价格适中，已经被国内市场接受，其份额也越来越大。

北海金不换水产有限企业是年内首次投入鲱鱼养殖成功的公司，当时该企业产量超过75万公斤。 该企业对鲱鱼产业的前景充满信心，目前正在南宁市建设鲱鱼形象店，计划以该店为中心，向全国批发鲱鱼、象鼻螺、沙包螺等北部湾高质量海产品。

“去年休渔期的高价给许多养殖户上了课。 ”北海金不换水产有限公司的负责人报道说，由于南海伏季休渔期的海鲜大幅减少，许多养殖户现在将收获的金鲱鱼放入冰箱储藏，等明年休渔期价格上涨后出售。

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