““合浦大月饼”成为国家地理标志保护产品”

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据本报新闻(记者吴白桦通讯员徐筱雅)报道，近日，国家质检总局组织的专家对30项地理标志产品保护申请进行了技术审查，其中“合浦大月饼”通过审查，被批准为国家地理标志保护产品。 这是合浦特色食品首次获得这一荣誉。

近年来，合浦的月饼在两广一带很受欢迎，在北方、东南亚、港澳台也有很多忠实的粉丝。 合浦的月饼之所以受欢迎，关键是纯手工制作，质量过硬，用料过硬，价格不公道。 合浦大月饼的味道和品种不华丽，被众多客户熟知的是五仁叉烧，材料选择、原料加工、调配、面、制馅、制皮、包馅、皮压、包饼、成型、摆盘、烤、冷却……各合浦大月饼都是饱满的 合浦大月饼的人气，取决于经过岁月积累的实力和评价。

为了进一步继承发扬合浦月饼制作以前就传承下来的文化，树立合浦月饼特色企业品牌，切实保护合浦月饼知识产权，合浦县委、县政府将合浦知名月饼公司聚集在工业园区，全力建设“月饼小镇” 主要建筑物有:城镇客厅、月之韵广场、产品文化体验街、奔月桥、诗园、招待月街、星级酒店、明月创客街、电子商务物流新闻中心、文创广场、农创园、新型农村社区等。 “月饼之城”是指工作方便、工作方便、居住方便、具有现代特色的城市，国际知名的休闲食品产业城市，中国最美的乡月文化传承地，将在华南首次烘烤建立体验园。 合浦大月饼申报国家地理标志保护产品顺利通过，不仅可以比较有效地保护合浦高质量特色产品和特色领域的快速发展，还可以推动和促进合浦旅游的快速发展。