“北海生蚝“蚝气”冲天”

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烟楼村的大牡蛎养殖户采集大牡蛎。 陆威摄

本报报道(记者陆威)记者从市乡村办事处获悉，有我市地理标志产品“北海牡蛎”，目前全市养殖面积约4.6万亩，产量12.3万吨，分别占水产养殖总面积、总量的9.3%、18.3% 据
记载，北海牡蛎又名近江牡蛎，是我市南流江、大风江河口浅海滩涂养殖的重要经济贝类。 养殖牡蛎无需建池、投料，具有投资省、效率高、管理简单等优点，而且可以净化养殖海域的海水水质，是一种节能环保的生态养殖业。 近年来，我市围绕“优化产业结构、促进农民增收、推进生态文明建设”的目标，以申报保护“北海牡蛎”地理标志为契机，大力发展大牡蛎养殖，取得巨大成效。
我市大牡蛎养殖自1964年快速发展以来，产业规模逐年增大，目前已迅速发展成为全市水产养殖的特色产业。 目前，我市大牡蛎养殖主要分布在合浦沿海和市区北岸沿海。 合浦县主要分布在西场镇大阪村、官井村、东江口，沙岗镇七星岛、廉州镇烟楼、白沙镇沙尾村、山口镇英罗港、沙田镇脚州砂的浅海海滩、养殖面积3.2万亩，年产量7.4万吨。 养殖方法主要有插桩、插水泥桩、吊浮架、吊架等。 全县养殖农民700余户，其中规模较大的养殖公司(组织)有廉州镇大蚝养殖协会、廉州湾贝类养殖农民专业合作社等。 海城区主要分布在沙脚、庙山、岭底浅海滩涂，养殖面积1.4万亩，产量4.9万吨，养殖方法以水泥桩插入和竹筏延绳吊养为主。
这几年，随着国内消费市场诉求的增大，大牡蛎的供给跟不上需求，我市大牡蛎的质量上乘，因此市场价格不断上涨。 年我市养殖的大规模牡蛎海岸成交价曾高达10元/公斤，许多养殖业者也因牡蛎养殖而致富。 北海大牡蛎以鲜活的销售为主，主要销售于广东、福建、四川、湖北、浙江、北京、上海、重庆等省市。
业内专家表示，目前我市大西柿养殖产业还存在苗种自给能力不足和产业基础薄弱等短板，要应对这一问题，大力引进高水平科研机构和技术人才，加大科研经费投入，做大西柿苗种 加快扩大关键技术研究，培育和提高适盐范围广、抗病性高的养殖新品种二、大力扶持政策，建设大牡蛎良种人工选育、浮筏吊、延绳吊等基地设施、大牡蛎健康养殖、产品净化与精密加工、家庭农场、农民专业合作社等新型经 三要为财政、金融、保险、渔业、工商等部门、机构快速发展大牡蛎养殖创造良好的融资环境，扩大政策性海水养殖保险(大牡蛎品种)的覆盖范围，加大保险费补贴力度，增强养殖户的投资信心和积极性。