““兜底”护航！北海十多年无“果灾””

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合浦工业园果香园生产工厂。 李君光摄

许多果树有“大小年”的划分，“大年”丰收，“小年”少。 今年是许多亚热带水果的“大年”，但有些地方的农民笑不出来。 因为，这意味着“果灾”很有可能持续下去。

什么是“果灾”？ 北海果香园果汁有限公司董事长黄辛告诉记者，果农种的果实谁也不买，谁也不给，最后只能烂在园里。 这就是“果灾”。

比起自然灾害引起的减产，果农最害怕的是继丰收之后的“果灾”。 最近，广东徐闻的菠萝种植户、海南的芒果种植户不幸相遇。 很多水果得不到，农民的辛苦化为泡影，损失很大。

距离徐温不到300公里的广西壮族自治区北海市，是另一番景象。 和全国其他荔枝产地一样，今年北海荔枝大丰收。 虽然今年全国荔枝市场行情较去年有所下降，但北海荔枝销路还算顺利，桂味、香山鸡口荔等稍好品种还未成熟就提前预订。

黄辛在北海深耕水果深加工产业十多年，在他的印象中，近年来北海很少出现“果灾”现象。 市农业局局长冯群声也表示，北海的水果很少滞销。 虽然偶尔香蕉和西瓜等水果的销路不好，但没有达到“果灾”的严重程度。

北海为什么这么幸运，十多年没有受到“果灾”的冲击？ 据市农业局拆除，这首先得益于北海优越的气候优势、北海水果量少质量优，以及龙头农产品加工公司“兜兜风”的保驾护航。

据 介绍，北海是亚热带海洋性季风气候，年平均气温22℃~ 23℃，年平均降雨量1670毫米，四季非常适合农作物生长，具有气候特征、地理位置特征。 由于气候原因，北海最先种植的荔枝、龙眼、柑橘、龙果等水果品种较广西周边城市提前上市，消除了“同质同类同期大量集中上市”的拥堵风险。 全市水果种植面积约20多万亩，每年水果产量10多万吨，在广西的市场份额不大，对北海和周边地区的市场没有太大的消化压力。 而且北海栽培的水果品种好，质量优良，很受市场欢迎。

由于保鲜时间短、品质不充分等原因，每年都有一定数量的水果不能进入新鲜水果市场。 对于哪些质量差、口感差、缺乏新鲜销售价值的荔枝、龙眼、芒果等水果，北海果香园等龙头农产品加工公司按照价格进行了全部收购，然后进行了深加工，让北海果农们吃了“定心丸”。

农产品加工业对农业所起的保护和护航作用，在农产品丰产期更为突出。 记者了解到，在今年荔枝等亚热带水果成熟期到来之前，北海附近稍市的县政府官员希望北海果香园企业能够带队，让公司优先处理当地水果收购问题。 在此期间，果树园的企业全员每天加班，凭借每天解决800吨水果的能力，马不停蹄地加工解决了广东、海南等多个地方的滞销水果，比较有效地缓解了许多果园的“燃眉之急”。

事实表明，具有延长农产品寿命、提高农产品价值效果的农产品加工业，是农民坚强的后盾、“果实灾害”的大“克星”。 黄辛表示，近年来，北海市委、市政府高度重视农产品加工业，营造了良好的快速发展环境。 市委书记王乃学半年内五次在水果香味园进行调查，希望公司增加终端产品的质量和数量，提高市场占有率。 并且，各部门共同努力，要求进一步打响企业品牌。

记者从市农业局获悉，今年3月，我市制定了《进一步促进北海市农产品加工业快速发展的实施方案》(草案)，包括建设特色产业原料基地、优化农产品加工业布局、培育农产品深加工公司、培育农产品企业品牌等 到明年，本市将建成农产品加工园区，县将建成规模以上的农产品加工公司，各具特色的农业产业将形成由加工龙头公司带动的快速发展格局，建成高标准的农产品生产加工基地和现代特色农业示范区，打造带动作用明显的农产品知名企业品牌。 一二三产业融合快速发展水平明显提高，自主创新能力明显增长，支撑着现代农业快速发展和农民增收作用更加突出。

今年6月6日，北海市委第十一届六次全会召开。 会议通过了《中共北海市委关于实施农村振兴战术的决定》，其中提到要开展农村土地整治，推进土地“小块大块”，促进农村土地开发规模化、农业生产现代化以及销售产品市场化。 要快速发展特色产业，大力快速发展特色种植业、特色养殖业和农产品加工业，加快农村产业融合，延伸产业链，壮大产业力量。

黄辛认为，这是北海农产品加工公司的福，也是北海农民的福。