“开启致富门的“金钥匙” 北海海鸭蛋系列报道(一)”

本篇文章1440字，读完约4分钟

/ h// h// h /

工人们在鸭蛋生产线上忙碌，保证节日的供应。 陆威摄

编辑指出，9月3日召开的全市质量大会，吹响了北海深入实施质量强市、企业品牌亮市战术的号角。 我们高兴地看到，除了“国家地理标志保护产品”合浦南珠、北海牡蛎、合浦大月饼外，北海“出生长大”的产品也开始崭露头角，其中北海鸭蛋“走出北海”、“走出广西”具有越来越高的知名度和信誉度。 近日，本报记者深入基层采访鸭蛋养殖、加工、销售等环节，为大家揭开北海鸭蛋“红”在江南以北背后蔓延的故事。

“前几天，网络销售平台天猫联系我们，预先转了50万的订金，与我们的企业品牌南海宝合作。 ’近日，记者来北海市鸿富食品有限企业采访时，企业负责人陈华富无意向记者透露此事。

北海市鸿富食品有限公司是北海鸭蛋领域最具代表性的公司之一，日加工能力达50万枚。 今年8月底，广西名特优农产品交易会在广州举行，北海鸿富食品有限企业、合浦开元蛋品厂、广西合天宝龙食品有限企业3家(日加工制作炒鸭蛋能力达100万枚)，作为北海鸭蛋产业代表参加交易会，与广州公司共计3000多万元。

据北海市商务局统计，截至年底，全市养鸭栏370万只，鸭蛋产量2万吨，约3亿张，涉及电商店铺超过200家，电商销售额2亿元，鸭蛋相关快递业全市 近年来，鸭蛋作为北海的朝阳产业，利用电子商务在线平台+线下中高级零售模式，以异军突起之势迅速占领全国部分蛋蛋市场，成为我市农户致富之门的另一把“金钥匙”。

今年以来，随着北海鸭蛋知名度的全面提高，鸭蛋产业得到了更为迅猛的发展。 截至目前，北海鸭蛋收购价格接近每公斤15元，为历年最高价格。

北海市蛋货协会会长、合浦县开元蛋货厂负责人吴小强告诉记者，全市养鸭户约300户，上规模鸭蛋加工厂约20家，日加工能力达到300万枚。 鸭子的营销市场遍布全国各地，在生产、加工、销售等方面拉动了上万人的就业。

“特别是现在临近中秋节，北海鸭蛋再次迎来了销售的小高潮。 ”吴小强说。

为了探索到最后，本报记者日前分别采访了鸿富、开元、合天宝龙三大鸭蛋加工公司。

北海鸿富食品有限公司是北海鸭蛋产业的“巨无霸”，日加工能力50万枚，其产品“南海宝”品牌的烤鸭蛋目前每天根据订单销售40万枚以上。 工厂负责人陈华富表示，由于北方人在节日吃咸蛋之前就流传了下来，每年的端午节、中秋节、春节都是鸭蛋销售旺季。

该公司位于旧工厂(位于湖北路)和新工厂)合浦工业园区)。 目前，两家工厂的200多名工人正开足马力，加班加点忙于任务，每天忙到晚上10点才下班，工人月薪达到3000元至4000元。

“在广州交易会上，很多公司看到我们的企业品牌，要求与我们合作，但由于货源(鸭蛋)紧张，我们没能答应。 只是，他答应每月向广州和东莞供应20万元的商品。 ”陈华富说。

经过 年的创业之路，陈华富特别在意公司的质量，她强调不能急于盈利，不能采用非鸭蛋冒充鸭蛋。 否则，北海鸭蛋企业品牌将一朝一夕被抛弃。

在合浦工业园区内的合浦开元蛋品工厂，记者会见了吴小强。 他表示，与鸿富企业略有不同的是，开元厂除了烤鸭外，还加工蛋黄、月饼、皮蛋，每天有约30万枚鸭蛋的加工能力。 在这家工厂，记者同样看到150多名工人加班在生产线上工作，不久就迎来了销售旺季。

在北海工业园区内的广西合天宝龙食品有限企业，记者在现场看到数百名工人在生产线上忙碌，门外的巨大卡车装得很牢固。 负责人龙腾军告诉记者，企业一天的加工能力约为20万张。 现在也在加班完成任务。