““小公筷”带动“大文明””

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“从今天开始，我们就按照‘采用一次性筷子’的要求行动了。”

“看了倡议书，我们游客从心底里支持北海的‘一次性筷子行动’。 ”

“酒店的餐桌上，一次性筷子是不缺席的。 ”

“从现在开始，每桌餐具的备用筷子将从12双增加到24双。 ”

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“用筷子吃饭，同桌吃饭，换筷子……虽然历史悠久……也有很大的健康风险……”2月10日，《用一次性筷子让你和我健康》的倡议书传遍了北海大街小巷。 2月11日，北海市“用一次性筷子让你和我健康”的行动联席会议召开了首次全体会议。 会议要求将此项业务视为新冠抗击肺炎疫情、引领文明风气的主要任务……在新冠防控肺炎的关键时刻，北海迅速展开“用一次性筷子让你我健康”的行动，市民、游客和餐饮店、餐具消毒中心积极应对，健康文明

市民游客:从事“一次性筷子行动”的实践者

“我非常赞同倡议书的复印件。 在餐桌上为老人、为朋友、为恋人夹菜，表示尊敬和友好。 但是，不用一次性筷子是不健康和不文明的行为。 ’张珍家有9口人，但家人吃饭时很少用筷子。 “以前家里的老人不太能接受，但现在是市里提出的。 是大家改变观念，改变行为的时候了。 ”张珍说:“健康地吃饭，采用一次性筷子，从我们家开始。”

“‘用一次性筷子让你和我健康’，我们正在行动。”10日晚上，在市民邓家豪家吃晚饭时，餐桌上摆着几双筷子。 他向父母解释说，采用一次性筷子既干净卫生，又能防止疾病的传播。 现在，北海开始了“采用一次性筷子让你健康”的行动。 我们都应该支持。 邓家豪的提案得到了家人的支持。 邓家豪说:“家人非常支持。 我们有信心一直坚持这个文明的习性。 ”。

倡议书也得到各地游客的支持。

来自四川的游客胡辉告诉记者，自己习性地在餐桌上放一次性筷子，但因为家里人和客人都很麻烦，所以父母都不理解其行为。 这是因为除了自己用过一次性筷子以外，几乎不愿意采用。 北海提出倡议书后，胡辉积极地把倡议书的复印件读给自己的父母听。 胡辉说，采用一次性筷子这种行为一时为老年人所接受，即使抵制，这也应该成为日常习性，毕竟也是为了大家的健康。

“看了倡议书，我们外国游客从心底里支持北海的‘筷子的动作’。 ”

从上海来北海过冬的候鸟老人陈寿鹏也非常赞同倡议书的复印件。 陈寿鹏住在北海期间，他住的酒店保留着一碗菜和一碗汤。 对这一行为他表示理解和支持。 他说，疾病从嘴里进入，使用筷子不仅是在这个特殊的时期，也是防止四季互相传染的方法。 另外，平时大家用自己的筷子给家人、亲戚、朋友夹菜也是非常不卫生的行为。 如果采用一次性筷子，既安全又不失礼貌，有什么不好呢？ 他说，他建议周围的人共同实践。

餐饮业:“一次性筷子行动”的先驱

宣传“一次性筷子行动”离不开餐饮公司的积极参与。 行动开始后，北海市烹饪餐饮领域协会积极应对，发挥了每个领域的自我管理作用。

2月11日，该协会向我市各餐饮公司、各会员公司、大学及相关公司发送了建议文案撰写链接，呼吁会员餐饮公司迅速参与“公筷行动”。 在各酒店、餐厅等场所，每次上菜，服务人员必须为客人提供公筷子(或公勺子)，并执行一菜一汤的公筷子(或公勺子)

(/h ) )“我们酒店每道菜都放着一次性筷子或勺子。 以前是这样，今后也是这样。 ’记者联系了我市许多酒店和餐厅，得到了同样的回复。

据外沙岛畑餐厅的相关人士介绍，每次做饭都习惯用一次性筷子，工作人员吃饭也有时用一次性筷子。

辰茂海滩酒店经理表示，顾客卫生安全意识不断提高，采用一次性筷子的比例也逐渐提高。 以前放在餐桌上的一次性筷子，顾客几乎都采用。 我相信在北海开始“用一次性筷子让你和我健康”的行动后，一次性筷子的采用率会更高。

受疫情影响，我市多家餐饮公司选择关店或堂食，但这并未影响公筷子的普及。 餐饮公司宣布开业后将继续推进“公筷子行动”，加大宣传力度，让更多人参与“公筷子行动”。

北海市饮食领域协会秘书长黄耀告诉记者，为防止和减少交叉感染和食源性疾病的传播，切断“口传”疫情传播渠道，倡导健康、卫生、文明饮食方法，督促北海建设全国文明城市事业，下一步，协会将 报道称，将访问当地，鼓励会员机构执行“公筷子行动”，特别是入学大学将公筷子纳入校园食品安全

餐具消毒中心:进行“一次性筷子行动”的推动者

另外，餐具消毒作为市民游客外出就餐时采用的餐具，相关公司如何执行“一次性筷子行动”也备受关注。 作为我市较早的餐具消毒中心之一，北海市餐具消毒中心承担着我市日均消毒2万套以上餐具的清洁卫生重任。

“与‘一次性筷子行动’的提案相比，企业要求今后各桌餐具的配备筷子数从原来的12双增加到24双。 》北海市餐具消毒中心经理党万文告诉记者，由于疫情原因，目前该中心尚未恢复运行，但相关准备工作已经开始着手，增加消毒筷子的购买，设计消毒餐具包装膜的更换等。 “届时，提倡在每个消毒餐具的包装上印刷‘一次性筷子健康地你和我’等公益广告，让市民养成给一次性筷子和餐具消毒的健康习惯，‘一菜一筷，一汤一勺’各自吃的东西，‘一次性筷子行动’的推动者。

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