“芥菜种出“金娃娃””

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对许多农户来说，农历11月以后应该是进入假期，等待春季劳作的日子。 但是，在合浦县石康镇白沙江村委员会的沙坡村，村民们一直很忙。 外国卡车进入村庄，将田里地头腌过的酸菜运到外国。

元月13日上午，记者在沙坡村看到一辆来自防城港的中型卡车进村。 已经等待在旁边的10多名合作社社员们在田地地头打开了用来做酸菜的地下室，把6000多公斤的酸菜装上了车。

“这些菜在东兴等地和越南都很受欢迎。 ’来买酸菜的防城港老板告诉记者。

(/h ) ) )当天，萨尔萨坂酸菜的购买价格达到了每公斤2.4元，由于质量好，购买价格比旁边的城镇贵了0.4元。 当地合作社合浦县富民生态种养农民专业合作社理事长陈家淮告诉记者，沙坡村在合浦县农广学校和当地政府部门的诱惑和扶持下，近年来迅速发展了芥菜栽培产业。 芥末价格好的时候批发出售新鲜蔬菜，价格不好的时候在地下室腌制酸菜。 目前，沙坡村(自然村)除了个别劳动力外，还有许多农户加入了合作社，全村种植芥末面积超过200亩，年产酸菜50万公斤以上。 在合作社的指导下，夏佳塘等周边村民也种植芥末，种植面积可达100亩以上。

白沙江村委一位村干部告诉记者，每年，沙坂村村民通过制作豆角、稻谷和芥菜，可以实现土地最大的利用率，实行菜稻轮作，有效改善土壤。

“现在合作社的19户员工，家家户户都囤积了4、5万公斤的酸菜，加上豆角和其他经济作物，年收入肯定在10万元以上。 ”合浦县富民生态系统农民培养专业合作社的一位员工高兴地说。